chore: implement audit action items and translate hardcoded German text

docs/gallery-config.md

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 subpages:
   - name: Japan
     title: Japan
-    subtitle: 'Reisen durch ein Land voller Kontraste.'
+    subtitle: 'Travel through a land full of contrasts.'
     sections:
       - title: Tokyo
-        description: 'Megacity, Neonlichter, Stille im Lärm.'
+        description: 'Megacity, neon lights, silence in the noise.'
         albums:
           - '33333333-3333-3333-3333-333333333333'
-          - '44444444-4444-4444-4444-444444444444': Shinjuku bei Nacht
+          - '44444444-4444-4444-4444-444444444444': Shinjuku at night
 
       - title: Kyoto
-        description: 'Tempel und Bambuswälder.'
+        description: 'Temples and bamboo forests.'
         albums:
           - '55555555-5555-5555-5555-555555555555': Fushimi Inari
           - '66666666-6666-6666-6666-666666666666'

docs/ideas.md

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 # Portfolio Backlog & Ideas
 
-Eine konsolidierte Liste an Features und Ideen für zukünftige Versionen, bereinigt um alles, was bereits implementiert wurde.
+A consolidated list of features and ideas for future versions, cleaned up from everything that has already been implemented.
 
 ## 🏆 Quick Wins (High Impact / Low Effort)